餐飲市場(chǎng)的不斷發(fā)展，使得消費(fèi)者在日常飲食過(guò)程中，會(huì)有更多的美食選擇性。不過(guò)隨著人們生活品質(zhì)的提高，更多的顧客在飲食中，會(huì)注意養(yǎng)生和健康的問(wèn)題。為了擁有健康的飲食體驗(yàn)，多數(shù)消費(fèi)者在就餐時(shí)會(huì)選擇吃素食。人們對(duì)于健康素食的需要

你真的了解餐飲行業(yè)嗎?人們?cè)诼糜?、娛?lè)、購(gòu)物等方面消費(fèi)的越來(lái)越多，這得益于生活水平的逐漸提高，以及人們對(duì)消費(fèi)觀念的改變。到某地旅行，肯定要嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕园?，逛商?chǎng)累了買杯奶茶喝也是在正常不過(guò)的事情了，去KTV+唱歌

餐館中小店要發(fā)展，要從學(xué)會(huì)尊重消費(fèi)者開始，這是較簡(jiǎn)單的。復(fù)雜的有菜品管理、流程管理、時(shí)間管理、態(tài)度管理、氛圍管理等等。要想知道這些管理的方法。需從以下這些地方去改變。 一、不要指定顧客在哪里坐，他們想在哪里坐就盡量

現(xiàn)在商業(yè)形式已經(jīng)打破了飯店規(guī)模的限制，幾十平米的小店選擇項(xiàng)目合理，經(jīng)營(yíng)有方，往往是可以做到幾百平米飯店的營(yíng)業(yè)額的，這個(gè)以前是不敢想象的，但是現(xiàn)在很多餐廳確實(shí)做到了，尤其是我們稻谷滿倉(cāng)幾十平米日幾千元很容易做到。 一

一個(gè)校園可以孕育出許多人才，也孕育出了商機(jī)，咪小哆做為知學(xué)校園便當(dāng)品牌，一經(jīng)出世便不錯(cuò)餐飲界。 現(xiàn)在咪小哆的不錯(cuò)吸引了眾多人的目光，很多人想要更多的了解咪小哆的魅力何在，也有很多人想加盟咪小哆卻還有許多的疑問(wèn)，今天

　　紅燒牛肉是國(guó)內(nèi)一道傳統(tǒng)的菜式，其以牛肉味主料，佐料輔之，有香辣、五香等味，由于紅燒牛肉風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值配比高，所以一直以來(lái)都深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，是以，紅燒牛肉在各地菜系中都有一席之地。那么，如今，專門開一家紅燒牛肉館

　　餐飲小店的顧客群，多是家庭和朋友聚餐，他們是相對(duì)理性、重實(shí)惠的消費(fèi)群體。餐飲小店經(jīng)營(yíng)，就要針對(duì)他們的特點(diǎn)推出經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的菜品，走低價(jià)位路線。銷售發(fā)展不看一道菜的發(fā)展，而是看整體流量，靠量發(fā)展。所以做餐飲小店，要做人氣、

　　餐飲項(xiàng)目，種類豐富，花樣繁多，經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健，向來(lái)是智慧之選者加盟創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選之一。但是，對(duì)于很多初次進(jìn)入餐飲行業(yè)的新手而言，餐館怎么加盟呢？相信這是個(gè)相當(dāng)令人困擾的問(wèn)題。下面，小編將針對(duì)這一問(wèn)題，為大家進(jìn)行具體介紹，不要錯(cuò)

餐飲行業(yè)一直是很多人掘金的熱門選擇，每年都有無(wú)數(shù)智慧之選商想要投身其中。雖說(shuō)絕大多數(shù)人都屬于小本智慧之選商，也其中也不乏資金雄厚的大智慧之選商。那么，身價(jià)百萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)者如何智慧之選呢？小編為大家整理了一份100萬(wàn)餐館智慧之

　　10月24日，原先開餐館的胡總簽約蜜逗，正式從餐館老板轉(zhuǎn)行開奶茶店。 　　為什么好好的餐館不開，非要轉(zhuǎn)型輕餐飲開飲品店呢? 　　按胡總的話說(shuō)“現(xiàn)在傳統(tǒng)餐飲的成本越來(lái)越高，收銀越來(lái)越

如今，很多智慧之選商都看準(zhǔn)了餐飲這一智慧之選的大市場(chǎng)，開餐館已經(jīng)成了創(chuàng)業(yè)的熱門選擇。但對(duì)于很多初次創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，怎樣開餐館是一件頗令人好奇的事情。其實(shí)，只要掌握一些開店小技巧，開店也可以變得非常簡(jiǎn)單。 1、

? ??? 如果一個(gè)廚師告訴你，海產(chǎn)是消費(fèi)時(shí)尚，你可能不去理會(huì)，如果一百個(gè)廚師用創(chuàng)立菜品告訴你這個(gè)信息，你還會(huì)無(wú)動(dòng)于衷？ ??? 日前，北京的中西餐廚師競(jìng)相參加一個(gè)創(chuàng)立菜大賽——阿拉斯加海產(chǎn)中西合璧菜肴

每個(gè)人都會(huì)說(shuō)話，但是會(huì)說(shuō)話和說(shuō)好話，都是不一樣的，在很多時(shí)候，更能彰顯一種口才的需求。小孩子在面對(duì)陌生人或者陌生的學(xué)校時(shí)候，通常會(huì)表現(xiàn)很膽怯，表現(xiàn)的很陌生，甚至都不敢開口說(shuō)話，這個(gè)時(shí)候，孩子的應(yīng)對(duì)能力就會(huì)減弱，基本上都沒(méi)

大家都知道，一個(gè)好的餐館名字就是餐廳的招牌，能夠讓消費(fèi)者輕易記住你的餐館，好下次再來(lái)或介紹朋友過(guò)來(lái)，想給自己的飯店餐館起一個(gè)號(hào)召力強(qiáng)的名字，那么用什么樣的名字好呢，在此全球加盟網(wǎng)小編為大家收集2015飯店餐館名字大全供大

??????? 從1992年下崗算起，張愛(ài)珍已創(chuàng)業(yè)14年了。期間她一直沒(méi)離開過(guò)大學(xué)，從開商店到開餐館，再到現(xiàn)在的餐飲公司。 　　“有時(shí)候，都搞不清楚自己扮演的是什么角色，是餐廳老板還是保姆？”特殊的環(huán)境，練就了她特殊的服