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中国人的蔬菜自由可把外国人羡慕哭了

发布时间:2022-08-06 20:24:33 来源:爱游戏中心官网 作者:爱游戏体育棋牌

  了解一座城市最好的方法就是去逛它的菜市场,菜市场是一座城市的灵魂,那里藏着当地人最真实的生活。

  即使在冬天,走进菜市场,琳琅满目的蔬菜水果飘荡着幸福的烟火气。再想想邻国那五颜六色的泡菜与按个卖的草莓,幸福感就更强烈了。

  而在上世纪八十年代,中国的蔬菜供应却是严重不足的,大部分蔬菜都是农民自己随便种的,吃不完的才顺手到周边城镇售卖一些。

  干燥寒冷的天气,加上蔬菜短缺,导致北方人养成了囤菜的习惯,最方便存储的白菜是首选。那时候北方的街头巷尾、楼道窗台,满眼尽是排列整齐的白菜。囤白菜过冬,是一代,乃至于世世代代中国人流传下来的记忆。

  那么,吃菜难的问题是如何解决的呢?国家认为,关键在于降低种菜成本,要让市民吃得起菜的同时,还能让种菜的人赚到钱。

  而要实现这一目标,就必须要提升种菜的效率。大规模的建立蔬菜种植基地,用规模化的形式提升种菜效率,降低种菜成本,然后通过发达的物流把集中种植出来的菜运送到全国各地。

  章丘成为了大葱之乡,金乡成为了大蒜之乡,玉田成为了大白菜之乡,曹县成为了芦笋之乡,曲堤成为了中国黄瓜之乡。曲堤镇以一个镇的体量,在2018年全镇种出了13亿斤黄瓜,足够全国人每人分一斤。

  类似的蔬菜种植基地,在全国到处都是,这些地区通过大规模集中化种植,用最低的成本种出了最好的蔬菜,从而闻名全国。这不仅可以解决城市居民吃菜难的问题,还能解决农村居民收入低的问题,一举两得。

  这就是鼎鼎大名的菜篮子工程,让中国人可以用很低的价格吃上种类丰富的蔬菜。

  为了缓解蔬菜供不应求的局面,农业部于1988年7月提出了一整套提议,提议的名称也很言简意赅——“菜篮子工程”。

  据联合国粮农组织的统计,在2017年时,中国人的人均蔬菜消耗量就已经高居全球首位了。

  我国的人均GDP虽然才越过1万美元大关,但却达成了很多发达国家都无法达成的成就——国民蔬菜自由。

  去年,因为天灾的影响,中国多个蔬菜产地遭到了洪灾和台风的袭击,产量大降,导致了部分蔬菜价格暴涨,涨到了令人目瞪口呆的价格。

  因为菜篮子工程,蔬菜价格已经逐步回落。要是没有这项政策,也许咱们在风和日丽的天气里吃到的蔬菜,比受灾后的菜还要贵。

  买菜做饭,不过是每天最平常的一环,但这些琐碎的日常生活背后是无数人的心血与汗水。

  以袁隆平为代表的科学家们鞠躬尽瘁,为科学研究事业奉献了自己的一生。他们的故事值得被铭记,背后的中国故事和中国精神,应该成为青少年学习和颂扬的对象。

  袁隆平经过严密的研究思考,认为这样的植株一定存在于现有的水稻田中,可能是基因突变的结果。于是他迈开了双腿走进水稻田,开始寻找世界上谁也没有见过的水稻雄性不育株。

  在60多年的研究中,吴明珠培育出28个经国家审定的优质瓜种:红心脆、香梨黄、郁金香甜瓜、金凤凰、绿宝石瓜、麒麟瓜……还有西瓜中的“王牌”——8424西瓜。她总挂在嘴边的话是:“我的人生就是想结几个瓜,把瓜的甘甜献给人民。”

  上世纪五六十年代,为了采集甜瓜种子,吴明珠这个土生土长的南方女孩,经常冒着风沙,仅带着水和馕奔赴荒无人烟的戈壁沙漠。

  中国人口占世界的近1/5,粮食产量约占世界的1/4。中国依靠自身力量端牢自己的饭碗,实现了由“吃不饱”到“吃得饱”,并且“吃得好”的历史性转变。这既是中国人民自己发展取得的伟大成就,也是为世界粮食安全作出的重大贡献。

  菜篮子工程发展至今,润物细无声地改变了大家的生活,从吃饱到吃好,大家的蔬果消费水平得到很大提高,饮食的营养结构也得到改善。

  我们由衷感谢让大家吃饱吃好的生产者、经营者们。是他们,给大家带来了更丰富的生活选择。返回搜狐,查看更多